大學部課程依本位課程規劃，厚植專業能力與人文素養，兼顧理論實務，配合產業需要等，茲分為四大主軸：基本英文能力課程、應用語言學專業課程、文化文學專業課程、專業英文與多元應用課程、整合英語與專業應用。

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基本英文能力課程

本系課程規劃對於英語聽、說、讀、寫基本能力的培訓尤為重視，並以橫向與縱向建構組成，猶如阡陌縱橫，緊密關聯且相輔相成。課程由淺入深，由易而難，步步為營，穩紮穩打。基本能力英文課程的運作原則為「依序修習」，若上一層級的課程無法通過，則不得修習下一層級課程，如此層層把關，目的為確認學生基本能力的養成。

應用語言學課程

應用語言學必修課程著重深層掌握英語語法、語音、語用之要旨，語言與社會文化的關係，外語習得和語言學習理論與實踐，俾能奠定其日後就業與深造之堅實基礎。

文化文學專業課程

文化文學必修課程回溯西洋文學的淵源，瀏覽英美歷史文化背景，並引導學生進入文學與文化殿堂，提昇其對文學語言複雜特性的敏感度，進而具備賞析各文類特有的語法與文意之能力。

專業英文與多元應用課程

專業英文與多元應用課程著重深度訓練與多元應用，且提供進階且多元的跨領域專業應用課程，整合英文與專業應用，開啟多面向技能，培育優質語文專才。選修課程將專業英文的觸角伸展至經貿、科技、媒體，以及實務訓練等多方面應用與實作演練，落實應用理念。另外，本系鼓勵學生選修跨系選修（上限 6 學分），以多元學習，拓展技能。